KAYMAKLI DIZMANA (GÖÇMEN BÖREĞİ) TARİFİ

Dızmana, sofraların ve özellikle hafta sonlarının vazgeçilmezidir. Kaymaklı dızmana diğer adıyla göçmen yada muhacir böreği olarak bilinir. İçlisi de yapılmaktadır. Lor peyniri ve maydanoz koyularak kapatılır. Kıymalısını da yapanlar varmış. Tabi ki asıl dızmana, kaymaklı yani sade olarak yapılanıdır. Kaymak bulamazsanız; yoğurt, yumurta ve sıvı yağ karışımıyla da yapabilirsiniz. Mayalı hamur ile yapılan oldukça pratik, basit ve lezzetli bir börektir. Göçmenler ekmekte derler. Ekmekte denildiği üzere daha basit bir şekilde yapmak ister iseniz, fırından hazır ekmeklik hamur alarak da yapabilirsiniz. Çok uzatmadan kaymağın içerisinde yüzen; kaymaklı dızmana (göçmen böreği) tarifi nasıl yapılır, öğrenelim.  Okumaya devam et “KAYMAKLI DIZMANA (GÖÇMEN BÖREĞİ) TARİFİ”