GÜVEÇTE KUZU TANDIR NASIL YAPILIR?

Tandır, ısınmak için kullanılan bir çeşit mangaldır. Yere çukur kazılarak yapılan özel bir fırına da tandır adı verilmektedir. Kuzu tandır yemek için illa ki özel bir uğraş vermek gerekmez. Bazen elimizdeki imkanlar sayesinde de lezzeti yakalayabiliriz. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz ve lezzetine doyum olmayacak harika lezzeti sizlerle paylaşacağız. Kuzu tandır canınız çektiği zaman restorana koşmak yerine evinizde maliyeti daha ucuz ve daha lezzetli hemde kendi ellerinizle sevdiklerine enfes tandır sefası yaşatabilirsiniz. Ancak güveçte yapılacak olan kuzu tandırın bazı küçük püf noktaları mevcut. Bunlar; kuzu eti yağlı ve kemikli olması gerekir, güvecin içerisinde hiç susuz  ve yağsız olarak pişirilmelidir. Özellikle kurban bayramlarında kemikli etler haşlanır ve lezzeti o kadar da fazla anlaşılmaz. Kurban etlerinizi de bu şekilde pişirerek harika lezzetler ortaya çıkarabilirsiniz.
Gelelim güveçte kuzu tandır nasıl pişirilir? Okumaya devam et “GÜVEÇTE KUZU TANDIR NASIL YAPILIR?”