PEYNİR HELVASI TARİFİ TRAKYA USULÜ

Peynir helvası, Trakya bölgesinin en özel tatlılarından biridir. Höşmerim ile benzerliği biliniyor olsa da, peynir helvası farklıdır. Hem tat olarak, hem de yapılışı olarak birbirlerinden farklı tatlara sahiplerdir. Peynir ya da Trakya helvası olarak bilinen peynir helvası, en önemli özelliği tuzsuz yağlı koyun peyniri olmasıdır. Farklı birçok yapım şekli olsa da, asıl peynir helvasının tarifi çok fazla hatta hiç bilinmiyor. Bir Trakyalı olarak bütün püf noktalarıyla peynir helvasının yapılışını sizlerle paylaşacağım. Peynir helvasının en güzel yanı da şerbetli gibi olup, şerbetsiz olmasıdır.  Okumaya devam et “PEYNİR HELVASI TARİFİ TRAKYA USULÜ”