CİĞER KAVURMA TARİFİ NASIL YAPILIR ?

CİĞER KAVURMA TARİFİ NASIL YAPILIR ?

Et yemeği denildiğinde akla ilk gelenlerden bir tanesi olan ciğer kavurma, lezzetinin ve çok zor olmamasının yanı sıra küçük detaylar ile birlikte tadı oldukça değişen yemeklerdendir. Birkaç fazladan küçük dokunuş ve eklenecek bir kaç baharat ve sebze ile birlikte, pişirme süresi ve bekleme süresi de yine bir çok popüler yemek için tat değiştiren faktörlerdir. Şimdi, sevilen yemeklerden bir tanesi olan; ciğer kavurma tarifi nasıl yapılır sorusunu cevaplayacağız.

ALABAŞ OTU NEDİR, FAYDALARI NELERDİR?

ALABAŞ OTU NEDİR, FAYDALARI NELERDİR?

Sağlık, bir insanın hayatı üzerinde ki en büyük hazinelerinden bir tanesi olmaktadır. Sağlığınızı kaybettiğiniz zaman; ne yediğiniz yemekten ne de içtiklerinizden zevk alamıyorsunuz. Bakıldığı zaman aslında sağlığınızı kaybettiğiniz zamanda; normal hayatınızda faal olduğunuz durumları bile yerine getiremiyorsunuz. Gerek ilaçlar olsun gerek ise de yemekler olsun, bu aşamada bizleri ayağa kaldırmaya, maalesef ki yetmiyor. Bu durumda yapılması gerekilen şeylerden birisi; şüphesiz ki doğal yiyecekler oluyor. Gerek pazarlardan satın alabileceğimiz, gerek ise de aktarlardan satın alabileceğimiz doğal besinler ile; sağlığımızı yerine getirmek oldukça kolay ama bunlarında nasıl yapıldığını bilmemiz gerekmektedir.

Son zamanlarda herkesin dilinden diline dolaşan ve aynı zamanda sağlığa çok faydası olan bir ot türü, gündemden düşmemeye başladı. Alabaş otu, sağlıktan başka değerlere kadar; her şeyin şifası olmakla birlikte aynı zamanda herkes tarafından da kullanılıyor. Alabaş otu nedir, faydaları nelerdir buna değineceğiz.

PEELİNG NEDİR?

PEELİNG NEDİR?

Cildimiz, bizim göz bebeğimiz olmakla birlikte; her şeyimizdir. Gerek dış etkenler tarafından olsun gerek ise de farklı şekilde oluşan sıkıntılardan meydana gelen sorunlar çerçevesinde olsun; bir şekilde bizlerin beslemesini bekleyen, en hassas bölgemizdir. Makyajdan veya sıkıntılar yüzünden oluşan sivilceler sürecinde sürekli olarak hasara uğrayan cildimizi yenilemek kesinlikle bizim elimizde olan bir durum. Peeling uygulamak olsun veya çeşitli maskeler sayesinde olsun; cildimizde oluşan o kötü görüntüyü, hatta kimi zaman oluşan o pul pul görüntüyü gidermek adına; birçok şekilde yardımcı olabiliriz.

NEEM YAĞI NEDİR, NASIL KULLANILIR?

NEEM YAĞI NEDİR, NASIL KULLANILIR?

Güzellik, bir kadın için ne kadar önemliyse; aslında bir erkek için de o kadar önemli olduğunu söyleyebiliriz. Biz kadınlar doğal güzelliği sevdiğimiz kadar; aslında bakımlı güzellik denilen o makyaj aşamasını da bir o kadar severiz. Bunun için belki de ay sonu geldiği zaman elimizde para kalmamasının tek sebebi; makyaj malzemelerine giden paralarımız olmaktadır. Son zamanlarda birçok ürün beraberinde aynı zamanda yine ürünlerin içerisinde konan malzemeler değişiklik göstermeye başladı; nedir bu malzemeler? Gerek Asya olun gerek ise de; Afrika olsun, bu bölgeler yetişen bir ağaçtan üretilen bir yağdan bahsedeceğiz. Neem yağı, bu bölgelerde bulunan ağaçlardan üretilen bir yağdır. Son zamanlarda oldukça kullanıma açılmış olmasıyla beraber; aynı zamanda gerek makyaj malzemelerinden, tarıma olsun gerek ise de; böcek uzaklaştırmaya kadar birçok ürünün içerisinde kullanılabilir. Bu sayede birçok şeye faydası olduğunu da anlayabiliyoruz.

SOĞUK KIŞ AYLARINDA CİLT BAKIMI NASIL YAPILIR?

SOĞUK KIŞ AYLARINDA CİLT BAKIMI NASIL YAPILIR?

Kış mevsiminin soğuk ve kuru havasından dolayı cilt iki kat fazla kurur, çatlar ve ekstra bakıma ihtiyaç duyar. Cildin yorgun ve soluk görünmemesi için kışın ihtiyacı olan bakım mutlaka yapılmalıdır. Bu önerileri uygulayarak daha canlı ve ışıltılı bir cilde sahip olabilirsiniz.

Her şeyden önce kış mevsiminde cildinizin temizliğine daha fazla dikkat etmelisiniz çünkü cilt bütün gün kire ve yağa maruz kalır. Bu kirlerden ve ölü hücrelerden cilt mutlaka arındırılmalıdır. Öncelikle cilt mutlaka iyi ve doğru temizlenmiş olmalıdır. Bunun için cilt tipinizi iyi bilmelisiniz. Cildin temizliğini de buna göre yapmalısınız, çünkü her cildin ihtiyacı farklıdır. Kullanacağınız ürünleri de cilt tipinize uygun olarak seçmelisiniz.

POWERBANK KULLANIMI VE TELEFON ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ

POWERBANK KULLANIMI VE TELEFON ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ

Hayatımızın bir parçası haline gelmiş, her sene yeni gelen özellikleriyle, bilgisayar, fotoğraf makinesi gibi gün içerisinde kullandığımız elektronik cihazların çoğunu bir ekmek dilimi boyutlarına indiren akıllı telefonlar, haberleşmeyi kolaylaştırmak için kullanılan bir araç olmaktan çok, artık insanların kullanmasının zorunlu olduğu bir çağa geçmiş bulunmaktayız.
Bu şekilde kullanma zorunluğunu hisseden akıllı telefon kullanıcılarının neredeyse tamamına yakını, eski, akılsız telefonlarının kullanılabilir şarj ömürleri arar, hatta telefonun şarjını gün içerisindeki aktif kullanılması gerektiği zamanlarda yetirebilmek için akıllı telefon kullanıcıları çeşitli yollara başvurmak zorunda kalıyorlar.

TRİLEÇE TARİFİ NASIL YAPILIR?

TRİLEÇE TARİFİ NASIL YAPILIR?

Trileçe, 1930’lardan itibaren Meksika’da yaygınlaşan ve tüm dünyaya yayılan sütlü bir tatlıdır. Trileçe ismi İspanyolca’da “üç” ve “süt” anlamına gelen “tres” ve “leches” kelimelerinden türemiştir. Hazırlanışı esnasında pandispanya adı verilen kekin üzerine dökülen şerbette üç farklı süt kullanılır (manda, koyun, keçi). Trileçe zor bir tatlı gibi görünse de püf noktasını bilenlerin kolayca yapabileceği ve bir dilimle de yetinilemeyen hafif bir tatlıdır. Tirileçe, geçmişten günümüze bayat ekmek tatlısı adıyla bilinerek gelmiştir. Arnavutluk’ta bayat ekmekleri değerlendirmek amacıyla, üzerlerine sıcak şekerli su döküp tatlı niyetine yenmeye başlanarak daha sonralarda kreması, sosu derken; zamanla gelişen tatlı şimdilerde bu hali almıştır. Üç ana unsurdan oluşmaktadır. Kek, süt karışımı ve sos.

MACAR GULAŞ YEMEĞİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

MACAR GULAŞ YEMEĞİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

Gulaş, Macaristan’ın geleneksel yemeklerinden birisidir. Genellikle dana eti ile yapılır. Bizim orman kebabı yemeğimize de benzerlik göstermektedir. Bu yemeğin ilk başta ismi cezbetti, sonra tadına bakınca bilinen yemeklerden bir farkı olmadığını anladım. Biz millet olarak severiz, farklı isim ve lezzetleri. Bu yemekte işte bu tarz diyebiliriz. Ancak mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Hem ismiyle havalı, hemde lezzetiyle eşsiz bir tat. Birde et ve sebzeyi bir arada yemeği sevenlerdenseniz, mutlaka yapmalısınız. Eminiz ki, pişman olmayacaksınız. Gulaş yemeğinin en belirgin özelliği de, kırmızı toz biberidir. Yani baharatlı bir yemektir. Baharat severler içinde tadına doyum olmayacak bir lezzet denilebilir. Yemeğimizden bu kadar söz ettikten sonra gelelim, Macar gulaş yemeği tarifinin yapılışına…

REFLÜYE İYİ GELEN YİYECEKLER NELERDİR?

REFLÜYE İYİ GELEN YİYECEKLER NELERDİR?

Reflü, halk arasında mide reflüsü olarak bilinen gastro özofageal reflü hastalığı, mide içeriğinin yemek borusuna geri kaçmasıdır. Kronik faranjit ve tipik boğaz hastalığına sebep olabilir. Reflü, asitli mide içeriğinin yemek borusuna gelmesi ve uzun süre temas etmesi sonucunda, midenin asitten kendisini koruma özelliğinin kaybolmasından dolayı kaynaklanır. Erişkinlerin yaklaşık olarak %20’sinde reflü görülmektedir. Mide içeriği, midenin salgıladığı hidrojen iyonu nedeniyle belirgin derecede asittir. Mide asidinin yemek borusuna gelerek burada dokulara hasar vermesi ile oluşan, oldukça ağrılı bir rahatsızlıktır. Reflü rahatsızlığından yani ağrılarından korunmak için yenmesi gereken ve yenmemesi gereken bazı besinler bulunmaktadır. Reflünün en çok belirgin olarak görülen belirtileri; mide ekşimesi, mide bulantısı, kuru öksürük ve yutma güçlüğüdür. Reflüye iyi gelen yiyecekler arasında protein ve omega 3 yağ asitleri bulunmaktadır. Özellikle soğuk su balıkları, protein ve lif yönünden zengin bakliyatı ve yeşil yapraklı sebzeleri sayabiliriz. Reflünüz var ise, ağır yağlı yiyeceklerden, baharattan, gazlı içeceklerden, kahve, çay ve alkolden uzak durmak gerekir. Ayrıca asitli meyvelerden, hazır meyve sularından ve tabi ki de sigaradan uzak durmak gerekir. Reflü çok sık görülen bir rahatsızlık olsa da, çok uzun süre devam etmesi durumunda ciddi hasarlara sebebiyet vermektedir. Hatta daha da ileriye giderek yemek borusu kanserine neden olabilir.

DEREOTUNUN FAYDALARI NELERDİR?

DEREOTUNUN FAYDALARI NELERDİR?

Dereotu, maydanozgiller familyasından Ana vatanı Asya olan tek yıllık bir bitki türüdür. Her yerde yetişir. Kökleri iğ şeklinde ve beyazımsıdır. 120 cm’ye kadar boyu uzamaktadır. Esas yaprakları genellikle 3-4 parçalıdır. Alt yapraklar saplı, üst yaprakları sapsızdır. Yaprak kısmı beyaz kenarlı, kısa ve ucunda iki kulakçık oluşturur. Dereotu, E ve C vitamini yönünden oldukça zengindir. Kendisine has kokusu ile Türk mutfaklarının vazgeçilmez çeşnilerinden birisidir. Daha çok salatalarda kullanılır ve çiğ olarak tüketilmektedir. Hem tohumları, hemde yaprakları kullanılan dereotu tıbbi yönden vücuda faydalı bazı bileşikleri bünyesinde barındırmaktadır. Hatta ilaç niyetine dahi kullanılmaktadır. Şifa deposu olarak da anılmaktadır. Dereotu bitkisi; kalsiyum, demir, çinko, fosfor, bakır, magnezyum, potasyum, A, E ve C vitamini yönünden oldukça zengindir. Bir tutam dereotu, yetişkin bir kişinin C vitamini ihtiyacının %40’ını, A vitamini ihtiyacının ise %43’ünü karşılar.