KUŞBURNU ÇAYININ FAYDALARI NELERDİR?

KUŞBURNU ÇAYININ FAYDALARI NELERDİR?

Kuşburnu, diğer adıyla yaban gülü olarak bilinmektedir. Gül familyasındandır. 2-3 metreye kadar boyu uzar. İlkbahar aylarında açmaya başlar ve yaz boyunca pembe çiçekleri vardır. Açan çiçekleri olgunlaştığında, kuşburnu ismi verilen meyvelere dönüşür. Yabani gül olan kuşburnu, bitkinin çiçekleridir. Nohuttan iri bir zeytin tanesine varıncaya kadar çeşitli büyüklüklerdedir. Rengi yeşilden başlayarak, zamanla sararır, turunculaşır ve sonunda kırmızılaşır ve yumuşar. Lezzeti tatlı mayhoştur. Halk arasında yaban gülü, gül elması, köpek gülü ya da gül burnu isimleriyle tanınmaktadır. Kuşburnunda insan sağlığına zararlı pestisit ve ağır metallerin (arsenik, kadmiyum, cıva ve kurşun) bulunmayışı ona güvenli bir şekilde bebek gıdası olma özelliği kazandırıyor.

Ülkemizde taze olarak yendiği gibi marmeladı da yapılır. Çayı, çorbası, ezmesi, reçeli ve toniği aranan ve sevilen seçenekleri arasında yer alır. Kuşburnu yüksek miktarda C vitamini içerir. İçinde fenolik kimyasallar ve karatenoidler vardır. Bu nedenle limondan yaklaşık 50 kat daha fazla C vitamini içermektedir. C vitamini vücudumuz tarafından üretilmeyen, dışarıdan alınan bir vitamindir. Saymakla bitmeyen, kuşburnu çayının fayları nelerdir, onlara bakalım.

Kuşburnu Çayının Faydaları Nelerdir?

  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Yüksek miktarda C vitamini içerir.
  • Kan yapıcı özelliği vardır.
  • Soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır.
  • İdrar yolu hastalıklarına karşı koruyucudur.
  • İdrar söktürür.
  • Hemoroit hastalığına şifa olur.
  • Mide kramplarını önler.
  • Ülser hastalığı tedavisinde kullanılır.
  • Kanı temizler.
  • Bağırsakları yumuşatarak, kabızlığı önler.
  • Vücudun hastalıklara karşı direncini arttırır.
  • Tansiyonu düzenler.
  • Cilde doğal parlaklık verir.
  • Şeker hastalığına karşı koruma sağlar.
  • Romatizma ağrılarını hafifletir.
  • Kötü kolesterolü düşürür.
  • Eklem iltihaplanmasına karşı etkilidir.
  • Kanserden koruyucu etkisi vardır.
  • Sigaranın olumsuz etkilerini azaltmayı sağlar.
  • İçeriğindeki bir çok vitaminler ve mineraller sayesinde, vücudun günlük ihtiyacını karşılar.
  • Kalp ve damar sağlığının korunmasında en iyi desteklerden biridir.

Kuşburnu Çayı Nasıl Hazırlanır?

Kuşburnu farklı şekillerde tüketilmektedir. Ancak en çok tercih edilen tarzı, çay şeklinde olanıdır.

Yarım litre kaynamış suyun içerisine, 10-12 tane kurutulmuş kuşburnunu havanda çıtlatarak ya da bıçakla ortadan ikiye çizerek atmanız yeterli olacaktır. Ocağın üzerinden almadan renginin daha iyi çıkmasını sağlamak için, 5 dakika daha kısık ateşte kaynatıp ocağın altını kapatın. Demlendikten sonra, yaklaşık 10-15 dakika sonra süzerek içebilirsiniz. Aroma vermesi için, 1 çay kaşığı kuru nane ya da ebegümeci ile tatlandırabilirsiniz. Şifa olsun.

Ebegümeci ile birlikte demlenen kuşburnu çayının, kötü kolesterolün düşürülmesi ve iyi kolesterol seviyelerinin yükseltilmesi için en etkili bitkiler haline gelir. Kalp ve damar sağlığının korunmasını en iyi şekilde destekler.

Kuşburnu içinde bulunan C vitamini dışında birçok vitamin ve mineraller vardır. Vücudun günlük C vitamini ihtiyacını yaklaşık %35 ‘ini karşılar. A, E, K, B6, vitaminleri ve demir, fosfor, manganez, potasyum, magnezyum ve bakır mineralleri bulunmaktadır.

Kuşburnu çayı en çok soğuk algınlığında kullanılır. Vücudun direncini arttırarak tedavi eder. Bağışıklık sistemini güçlendirirken, böbrek ve mesane üşütmesine de faydalıdır.

Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.