MANDALİNANIN FAYDALARI NELERDİR?

MANDALİNANIN FAYDALARI NELERDİR?

Mandalina, ılıman iklimde yetişmekte olan turunçgiller familyasına ait bir meyve türüdür. Turuncu-sarı renklerde olan mandalina, etli ve sulu bir yapıya sahiptir. Mandalinanın kabuğu, portakala göre daha yumuşaktır. Aynı zamanda portakal gibi suyu sıkılarak da içilebilir. Kış meyveleri denilince akıllara hemen mandalina gelmektedir. Soğuk kış aylarında gripten koruduğu gibi şifalı kış meyvesi olan mandalina, kokuyla da iştah açıyor. Bir de mandalina ağacını uzaktan dahi gördüğünüzde ki manzara ressam tablosu gibidir. Mandalinanın çekirdekli ve çekirdeksiz çeşitleri mevcuttur. Çekirdekli olanının kendine has değişik hoş bir kokusu vardır. Boyutları biraz küçük olsa da çekirdekli olanı hoş kokusundan dolayı daha çok tercih edilmektedir. Eskiden uzun kış gecelerinde sobaların üzerine mandalina kabukları koyulurdu ve odanın içerisini hoş bir koku kaplardı. Mandalinanın içi kadar kabuklarının da birçok bilinmeyen faydaları mevcuttur. Aynı zamanda kabukları kurutulup çay olarak demlenerek içilmektedir. Bakalım mandalinanın faydaları nelerdir?

Mandalinanın Sağlığa Faydaları 

  • Yüksek miktarda antioksidan içerir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Astım ve bronşit gibi hastalıklara karşı şifa kaynağıdır.
  • Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
  • Damar sertliği ve felçte faydalıdır.
  • Öksürüğün iyileşmesine yardımcı olur
  • Mide ve bağırsak florasını temizler
  • Hücrelerin erken yaşlanmasını engeller.
  • Sindirim sistemini düzenler.
  • Bağırsaklara fayda sağlar.
  • Kabızlığı önler.
  • Kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.
  • Sinirleri yatıştırır.
  • Akşam yemeğinden sonra yenen mandalina uykusuzluğa karşı fayda sağlar.
  • Kanı temizler.
  • Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur.
  • Vücuttaki pamukçuk ve tırnaklardaki mantarlara karşı iyileştirici etkiye sahiptir.
  • Kansere yakalanma riskini düşürür.
  • C vitamini deposudur.
  • Kilo vermeyi kolaylaştırır.
  • Yüksek miktarda C vitamini içerdiği için, cilt sağlığını da korur.
  • Saç dökülmelerini engeller.
  • Hepatit ve kolesistit gibi hastalıklara karşı faydalıdır.
  • Vücuda enerji vererek, yorgunluğu giderir.
  • İştah açar.
  • Bellek ve beyin sağlığını korumaya yardımcı olur.
  • Kadınlarda sabah bulantılarını giderir.
  • Vücudun savunmasını güçlendirir.
  • Böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar.
  • İdrar söktürür.
  • Kan damarlarına da canlılık verir.
  • Diş ve kemik sağlığına faydası vardır.

Mandalina karbonhidratlar açısından zengin bir meyvedir. Bunun yanında bol miktarda lif ve protein içerir. E ve C vitamini açısından zengin olan mandalina aynı zamanda tiamin, piridoksin, kalsiyum, bakır, sodyum ve potasyum gibi birçok mineral ve bileşen içermektedir.

Mandalina birçok sektörde yaygın olarak kullanılır. Tatlılarda, dondurma ve şeker sektöründe kullanılmaktadır. Aynı zamanda parfüm ve cilt bakımı ürünleri içerisinde de yer almaktadır. Mandalinanın yağı da tercih edilenler arasındadır.

Mandalina Çayı Nasıl Hazırlanır?

Yapılışı son derece pratik olan mandalina çayının bilinmeyen birçok faydaları vardır. Başta çok güçlü bir antioksidandır. Tadının gayet hoş olmasından dolayı vücudu rahatlatıcı etkisi vardır. Ayrıca yapılan araştırmalar sonucunda, mandalinanın kabuğunda bulunan ‘Tangeritin‘ adlı maddenin beyindeki tümörleri küçülttüğü ortaya çıkmıştır.

Çayı hazırlamak için; kurutulmuş mandalina kabuğuna ihtiyaç vardır. Aynı zamanda kurutmadan da çayı demlemek mümkündür. Çokça kurutarak yazında bu çayı tüketebilirsiniz.

Mandalina çayı için; 2 yemek kaşığı kurutulmuş mandalina kabuğu, 2 bardak sıcak su ve yarım çay kaşığı toz zencefil. Kaynamış suyun içerisine kurutulmuş mandalina kabuklarını atın ve 5 dakika daha kısık ateşte kaynatın. Üzerilerine zencefili ilave edin ve hemen karıştırın ki zencefil çözülerek erisin. Ocağın altını kapatarak demlemeye bırakın. 5-10 dakika demlenmesi yeterli olacaktır. Süzerek sıcak olarak servis yapın. Şifa olsun.

Paylaş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.