hint paneer tarifi Etiketli Yazılar;

HİNT USULÜ PEYNİR (PANEER) NASIL YAPILIR?

HİNT USULÜ PEYNİR (PANEER) NASIL YAPILIR?

Peynir, çeşidi ve aroması çok olan bir tür fermente süt ürünüdür. Peynir kelimesi modern Türkçe’ye, Farsça sütten yapılmış manasına gelen ”panir” kelimesinden geçmiştir. İngilizce’ye ise, Latince ”caseus” dan gelmiştir. Bu kelimenin kökeninin Hint-Avrupa dillerinde yer alan mayalanmak ve ekşimek manasına gelen kwat kökünden geçtiği düşünülmektedir. Bu kelime diğer ”Cermen” dillerinde de sahip çıkılmıştır. Peynir, özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olarak bilinir. Ancak Hint mutfağında neredeyse hemen hemen her yemeğin içerisinde yer alıyor. Hal böyle olunca evde peynir nasıl yapılır? diye düşündük ve sizler için deneyerek bir tarif ortaya çıkardık. Biz peynir tarifini sade olarak yaptık. Damak zevkinize göre tuz koyabilir ya da otlar ekleyebilirsiniz.

Gelelim evde Hint usulü peynir nasıl yapılır?