Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olan, her evde bulunan malzemelerle hazırlanışı ve sunumu kolay olan nefis bir tatlıdır. Özellikle dondurma severlerin keyifle tüketeceği limonlu parfe
yiyenlerin tadını unutmadığı hem hafif hem sağlıklı bir lezzettir.