EL AÇMASI CEVİZLİ EV BAKLAVASI NASIL YAPILIR?

Türk mutfaklarının ve damak tatlarının vazgeçilmezidir, baklava. Aynı zamanda birçok ulusların mutfaklarında da yer etmiş olan baklava, birçok ulus tarafından da sahiplenilir. Baklavanın gelişim tarihi tutulmadığından belirsiz bir konu olsa da bulunan kalıntılar doğrultusunda, baklavanın Türk kökenli tatlı olduğunu göstermektedir. Türk, Orta Doğu, Balkan ve Güney Asya mutfaklarının önemli hamur tatlısıdır. İncecik açılan yufkaların arasına yöreye göre farklılık gösteren ceviz, antep fıstığı, badem, susam, fındık, kaymak ve boş olarak yapılmaktadır. Şerbetli bir tatlıdır ve genelde şeker ile tatlandırılır. Ayrıca bal şerbeti de kullanılabilir. Baklava zaman içerisinde Topkapı Sarayı’nda bugünkü halini almıştır. Sizde evinizde kolayca baklava yapabilirsiniz. El açması cevizli ev baklavası nasıl yapılır, öğrenelim. Okumaya devam et “EL AÇMASI CEVİZLİ EV BAKLAVASI NASIL YAPILIR?”

LOR TATLISI

Lor tatlısı, tuzsuz lor peyniriyle yapılmaktadır. Trakya bölgesinin peynir tatlısıyla benzerlikleri olsa da birbirlerinden ayrı iki lezzetlerdir. Genelde İzmir yöresinde sıkça görebilirsiniz. Besleyici bir tatlı olarak bilinmektedir. Hatta kalsiyum deposu da denilebilir. Üzerine, hindistan cevizi, antep fıstığı ya da yaz aylarında dondurmayla birlikte servis edebilirsiniz. Bu leziz tatlıyı, evinizde sizde kolayca yapabilirsiniz. Lor tatlısı nasıl yapılır? Okumaya devam et “LOR TATLISI”