SAHURDA TOK TUTAN YİYECEKLER

Oruç tutma süresi uzadıkça, açlık ve susuzluk daha baskın hale gelmeye başlıyor. Hal böyle olunca Sahurda ne yemeliyiz ve ne yememeliyiz hakkında soru işaretleri oluşmaya başladı. Peki sahurda çay içmek işe yarıyor mu, susuzluğa? Aksine! Sahurda içilen çay daha çok susatıyor. Evet yanlış anlamadınız, uzmanların yapmış oldukları araştırmalar sonucunda çay normalden daha çok susumaya sebebiyet veriyor. Aslında suyun harareti kestiğini biliyoruz. Fakat su nasıl oldur da susatıyor? Çay boşaltım sisteminin hızlanmasında fayda sağlıyor ve sahurdan hemen sonra hatta daha öğlen dahi olmadan vücuttan bütün suyu atmış olacaksınız. Böylece susuz kalan vücut sallanmaya başlayacak ve baş ağrısına neden olacak. Uzun ve sıcak yaz günlerinde oruç tutmanın en büyük sıkıntısı açlıktan çok susuzluktur. Sahurdan iftara kadar geçen zaman diliminde susuzluk çekmemek için sahura ilk önce büyük bir bardak su ile başlayın. Tabi ki de aşırıya kaçmadan. Aksi halde mideniz su ile dolacağından dolayı yemeğe yer kalmayacaktır. Böylesi de sağlıklı bir yol değil. Önemli olan dengeli ve sağlıklı bir beslenme uygulamak. 

Peki hangi yemekler tok tutar ve hangi içecekler susuzluğu giderir ve iftara kadar daha az susuzluk hissedilir? Öncelikle sahur sofralarından kaldırılması gereken yiyecekleri ve içecekleri sıralayalım…

Sahur sofralarından mümkün olduğunca tuzu tutmaya özen gösterin.

• Tuzlu peynirler
• Zeytin, özellikle siyah
• Salam
• Sosis
• Sucuk
• Pastırma

Yiyeceklerini sahur sofralarınızdan kaldırın.

Susuzluğu Arttıran Yiyecekler ve İçecekler 

Kızartmalar ve yağ oranı yüksek olan yiyecekler gün içerisinde su isteğini gereğinden fazla arttırmaktadırlar. Oruçluyken susuzluk çekmemek için bunları yememeye özen gösterin;

• Börek
• Açma hazır hamur işleri
• Pizza
• Patates kızartması
• Pilav
• Makarna
• Çay
• Süt
• Yoğurt
• Köfte
• Baklava
• Karpuz

Sahurda ÇAY İÇMEYİN !

Çayı sevmeyen yoktur. Hatta çay bağımlısı çok fazla, ancak çay gibi sürekli içme alışkınlığınız var ise sahur sofralarından kaldırmanız gerekecek. Çünkü çay içeriği itibariyle idrara çıkma olanağını arttırmaktadır. Bu da vücuttan çok hızlı bir şekilde su atılması demektir. Bu sebebiyetle oruçluyken çok fazla susuzluk çekebilirsiniz.

Sahurda KARPUZ ve MEYVE YEMEYİN !

Karpuz yaz aylarının vazgeçilmez meyvesidir. Sahurda da oldukça sık tercih edilen meyveler arasında yer alır. Soğuk soğuk peynirle birlikte sahurda sıkça tercih edilir. Ancak yanlış bir tercih biçimidir. Hatta sadece karpuz değil, hiçbir meyve yenmemesi gerekmektedir. Çünkü meyve şekerdir ve susatır. Karpuzunda lifi olmadığı için kan şekerini aniden çıkartır. Karpuz hem susatır, hemde çok çabuk acıkmaya sebebiyet verir.

Sahurda Yendiğinde Çabuk Acıktıran Yiyecekler

Sahurda tok tutan yiyecekleri sofrada bulunduracak kadar, acıktıran yiyecekleri de koymamak gerekir. Çünkü tok tutması için her şeyi yemek çözüm değildir. Çünkü sahurda hem sağlıklı , hemde dengeli beslenmek gerekir. Oruç tutuyorum diyerek ne bulursanız yemeyin. Sonra üzülen yine siz olacaksınız. Sahur demek, yemeği yedikten kısa süre sonra yatmak demek. Yiyip yatmanın da ne kadar zararlı olduğunu bilmeyen yoktur. Bunun için yenilen ve içilenlerin dikkatle seçilmesi gerekmektedir. Sahurda yenilen şekeri yüksek yiyecekler ve içecekler, kan şekerini hızla düşüreceği için daha çabuk acıkmanıza sebep olur. Bu nedenle özellikle sahurda tüketilmemesi gerekenler şöyledir;

• Reçel
• Bal
• Kek
• Kurabiye
• Çikolata
• Tatlı gibi yiyecekler yüksek miktarda şeker içerdiği için tüketilmemesi gerekir.

Sahurda Tok Tutan Yiyecek ve İçecekler

Öncelikle baş köşenizde ekmek olsun. Sahurda yiyeceğiniz tam tahıllı buğday ekmeği ya da çavdar ekmeği vücudun ihtiyacı olan karbonhidratı karşılamada birebirdir. Aynı zamanda acıkmayı da önleyici gibi vitamin ihtiyacınızı da karşılayacaktır.

Tansiyon probleminiz yok ise 1 şişe maden suyu içmek fayda sağlayacaktır.

• Yeşil çay
• Kaynatma yumurta
• Sahanda yumurta
• Tarçın
• Çörek otu
• Çavdar ekmeği
• Tam tahıllı buğday
• Kefir

Aşırıya kaçmadan yiyecek ve içecekleri sahur sofralarınızdan eksik etmeyin.

Afiyet olsun…