hint tatlısı Etiketli Yazılar;

HAVUÇ HELVASI HİNT TATLISI (GAJAR KA HALWA) NASIL YAPILIR?

HAVUÇ HELVASI HİNT TATLISI (GAJAR KA HALWA) NASIL YAPILIR?

Hint mutfağı, genellikle bol baharatlardan oluşan bir kültürdür. Hint mutfağında baharatlar sadece yemeklerde değil, tatlıların içerisinde dahi yer almaktadır. Türk mutfağı gibi bölgelere ve yörelere göre değişiklik gösteren Hint mutfağının, kendisine has birbirinden lezzetli ve Türk mutfağına benzeyen enfes lezzetleri vardır. Adında anlaşılacağı üzere ”halwa” bizdeki helva-dır. Havuçlu helva olur mu? demeyin! Çokta güzel oluyor. Evet havuç meyve ve meyvenin helvası nasıl olur, demeden hemen tarifi uygulamaya geçin. Kesinlikle pişman olmayacaksınız. Yapımı pratik ve kolay olan havuç helvası yani Hint adıyla gajar ka halwa tam anlamıyla vitamin ve lezzet deposudur. İşte enfes lezzetin püf noktalarıyla yapımı

HİNT TATLISI BESAN LADOO TARİFİ

HİNT TATLISI BESAN LADOO TARİFİ

Besan ladoo, Hindistan’da çok sevilen tatlılardan birisidir. Günümüzde de Hint tatlılarına ve yemeklerine karşı bir hayli ilgi duyulmaya başlandı. Özellikle tatlıların içerisinde ki baharatların farklı oluşuyla ve pratik yapımıyla hem göze hemde damak zevkimize hitap etmekte. Ladoo’nun yapılışı bizim un helvamıza benzese de farklı malzemelere sahiptir. Herhangi bir gün tüketilse de özelikle düğün ve bayramlar da Hintlilerin vazgeçilmez tatlılarındandır. Ladoo‘nun temel malzemesi nohut unudur. İçerisindeki diğer malzemeler bazı tariflerde farklılık göstermektedir. İstediğiniz gibi damak zevkinize göre farklı tatlar ekleyebilirsiniz. Hindistan’da yapılan asıl besan ladoo tarifini şimdi sizlerle paylaşacağım. Bakalım Hint tatlısı besan ladoo tarifi nasıl yapılır, öğrenelim.

HİNT TATLISI JALEBİ TARİFİ

HİNT TATLISI JALEBİ TARİFİ

Son günlerde Hint tatlıları ve yemeklerine büyük bir ilgi bulunmakta. Jalebi de bu tatlardan biridir. Bizim lokmamıza yada tulumba tatlımıza benzerlik göstermektedir. Un, şeker, zerdeçal ve kakule koyularak yapılmaktadır. Yağda kızarır ve bal gibi şerbetin içerisine atılır. Sarmal yani yuvarlak simit şeklinde ve çıtır çıtır olur. Şerbetinin bir diğer özelliği ise içerisinde gül suyununda olmasıdır. Jalebi tatlısı, sıcak olarak servis edilir. Ülkemizde dahi meşhur olan Hint tatlısı jalebi tarifi nasıl yapılır?