Beslenme ve Diyet

Beslenme ve diyete dair herşey. Beslenme önerileri, pratik ve etkili diyetler, yaşam, sağlık, beslenme, zayıflama ve kilo verme hakkında bilgiler.

ŞEKER YEME İSTEĞİNİ BASTIRMANIN YOLLARI NELERDİR?

ŞEKER YEME İSTEĞİNİ BASTIRMANIN YOLLARI NELERDİR?

Şeker yeme isteği hatta tatlı krizi diye tabi edilen bir nevi hastalık olarak adlandırılan, psikolojik bir sendrom vardır. Aslında yapılan bazı araştırmalara göre şeker, kokain kadar bağımlılık yapmaktadır. Fakat şeker bazen psikolojik değil, fizyolojik sebepleri de olabilir. Özellikle kadınların bazı dönemlerinde kriz diye adlandırdıkları tatlı istekleri mevcuttur. Çikolata veya tatlı türü şeyler yendiğinde beyinde mutluluk verici hormonlar olan dopamin ve opiat salgılanmaya başlanır. Bu bağımlılık yapıcı hormonlar daha fazla çikolata veya tatlı türü için sizi dürtmeye başlarlar. Vücut, tatlı bir şeyler yediği zaman mutlu olduğunu hissettiğini algılıyor. Fakat tatlı yeme isteği artıkça yiyeceksiniz ve sonunda depresif bir ruh haline bürünmüş olacaksınız. Yine yapılan bazı araştırmalar sonucunda şeker alımı arttıkça depresyon riskini oldukça tetikliyor. Şekerin diğer etkilerini zaten biliyoruz. En önemlisi de kilo alımına sebep oluyor. Kadınların hatta erkeklerin dahi ortak sorunudur, kilo alımı! Son zamanlarda kanseri tetiklediğini de öğrendik. Ama yinede tatlı yemeğe ”hayır” diyemiyoruz. Çünkü biliyoruz ki, hayır demek oldukça zor. 

GÖBEK NASIL ERİR? GÖBEK YAĞLARINI ERİTMEK İÇİN ÖNERİLER

GÖBEK NASIL ERİR? GÖBEK YAĞLARINI ERİTMEK İÇİN ÖNERİLER

Göbek ve karın yağları, bel etrafını saran simit görünümüne sahiptir. Göbek yağları, genellikle erkek tipi kilo alma olarak da bilinir. Göbek çevresi ve bel çevresi yağları ister erkek, ister kadın için en zor eritilen bölgelerin başında gelir. Yaş ilerledikçe bu bölgede oluşan yağlardan kurtulmak gittikçe zorlaşır. Amaç sadece düz karına sahip olarak, görüntünün güzel görünmesi değil. Sağlık açısında da oldukça önemli bir konudur. Çünkü, göbek ve bel çevresindeki yağlar azalmayarak, çoğaldığında sağlık problemleri ortaya çıkmaya başlayacaktır. Bu sağlık sorunlarının başında; kalp hastalığı ve tip2 diyabet geliyor.

SEMİZOTUNUN FAYDALARI NELERDİR?

SEMİZOTUNUN FAYDALARI NELERDİR?

Semizotu (Portulaca oleracea), semizotugiller familyasından bir bitki türüdür. Ispanağa benzerlik göstermektedir. Salatasının yapıldığı gibi, pişirilerek yemeği de yapılıyor. Semizotunun kökeni Orta Doğu ve Hindistan olmakla birlikte, dünyanın her yerinde bulunur.

Semizotu, sebzelerin içinde en çok Omega3 yağ asidi ve antioksidan içeren bitkidir. Kısaca, balığın yerini tutabilecek sebze diyebiliriz.

Semizotunun faydaları arasında ilk akla gelen vitamin ve mineral olarak bilinir. Hatta semizotu, sütün yarısı kadar kalsiyum içermektedir. Bununla birlikte semizotu, 0 (sıfır) kalorili bitki türüdür. Bu sebeple özellikle diyet yapanların sıkça tercih etmeleri gereken bir bitkidir. Ayrıca yağ asitleri bakımından başka hiçbir benzeri yoktur. Faydası saymakla bitmeyen semizotunun bilinmeyen faydaları nelerdir, bakalım…

ANNE SÜTÜNÜ ARTTIRAN YİYECEKLER

ANNE SÜTÜNÜ ARTTIRAN YİYECEKLER

Anne sütü, canlıların dişileri tarafından üretilen ve yeni doğanların beslenmesi için kullanılan süttür. Anne sütünün içeriği tam olarak bilinmese de, temel maddelerin annenin beslenmesiyle ilgili olduğu biliniyor. Anne yeterince beslenmese dahi, annenin vücut depolarında bulunanlar süt üretiminin devam etmesini sağlar. Sütün içeriğindeki maddelerin miktarı, anneden anneye değişkenlik gösterir. Her bebeğin annesinin sütü, o bebeğe özel olarak üretim sağlar ve süt salgılar. Anne süt salgılamaya hamileliğinden itibaren başlar ve anne adayının yedikleri süt üretimine fayda sağlar. Anne sütü, tat ve yapı olarak inek sütüne benzer ancak daha yumuşak ve kendine has ağrı bir tada sahiptir. Anne sütü sağılıp bir kabın içerisinde bekletildiği zaman, krema ortaya çıkar ve üzerine sarı yağ tabakası kaplar. Anne sütüne eşdeğer olarak hiçbir gıda ya da mama yoktur. Anne sütü besin değerinin yanı sıra; vitaminler, mineraller, proteinler, sindirim enzimleri, hormonlar ve bebeği hastalıklardan koruyan antikorları içermektedir.

ACI ÇEHRE NEDİR VE FAYDALARI NELERDİR?

ACI ÇEHRE NEDİR VE FAYDALARI NELERDİR?

Acı çehre, kısa süredir oldukça popüler olan şifalı bitki haline geldi. Özellikle acı çehre tohumu, hızlı bir şekilde kilo vermek isteyenlerin kurtarıcısı olarak imdatlara yetişiyor. Alternatif tıp, son zamanlarda sıkça tercih edilen zayıflama seçeneği oldu. Spor yaparak zayıflayamayanlar ve kısa sürede hızlı sonuçlar elde etmek için kullanılan acı çehre, zayıflama ilaçlarının içerisinde dahi yer almaktadır. Hal böyle olunca acı çehrenin doğrudan kendisinin kullanılmak istenilmesi de oldukça normal. Acı çehrenin içerisinde 75 farklı bitki tohumu bulunmaktadır. ve bunların karışımından oluşmaktadır. Peki;

  • Acı çehre nasıl kullanılıyor?
  • Acı çehrenin faydaları nelerdir?
  • Acı çehrenin zararları var mı?
  • Acı çehre ile nasıl zayıflanır? gibi sorular gün geçtikçe çoğalıyor. İşte tüm merak ettiklerinizin, cevapları

GÖBEK VE KARIN YAĞLARINI ERİTEN KÜR TARİFİ

GÖBEK VE KARIN YAĞLARINI ERİTEN KÜR TARİFİ

Göbek ve karın etrafında toplanan yağlar hiç hoş olmayan görüntüye sebebiyet vermektedir. Göbek ve karın yağları son zamanlarda sadece kadın ve erkekler de değil, artık çocuklarda dahi görülmeye başlandı. Kişiler zayıf olsalar dahi göbek çevresinde mutlaka bir yağlanma görülmekte. İnce giyilen kıyafetlerin altında daha çok belli oluyor. Fakat bunlardan kurtulmak artık kolay. Bölgesel zayıflama destekli ve yoğurt, limon ve pul biber kürü ile kısa süre içerisinde istediğiniz gibi dümdüz göbek ve karına sahip olabileceksiniz. Ancak bu küre başlayıp olmadı diyerek hemen yarıda kesmeyin. En az 2 hafta denemeniz gerekmektedir. Zaten bütün diyet programları ve kürler 2. haftanın sonunda etkisini göstermeye başlar. Metabolizmanın alışma süreci vardır ve belli sürenin sonunda istenilen sonuca varılmaya başlanır. Kısa sürelerde etkili sonuçlar beklemek, intihar gibi olur. Aşırı kiloların kısa sürede verilmesi de böyledir. Düzenli beslenme ve sağlıklı, kontrollü verilen kilo sadece etki sağlar. Bunların dışındakiler sadece anı kurtarır ve bırakıldığı an, misliyle geri alınır. Bölgesel problem olan göbek ve karın yağları için mucizevi kür olan yoğurt, limon ve pul biber kürünün yapılışına gelelim…

YEŞİL ÇAY İLE NASIL ZAYIFLANIR?

YEŞİL ÇAY İLE NASIL ZAYIFLANIR?

Baharın gelmesiyle herkeste bir yaz telaşı başladı. Buna zayıflama telaşı da denilebilir. Kışın kalın giysilerin altında biriken kiloların, yazın dar giysilerin ortaya çıkmasıyla gün yüzü görmeye başlayacağı düşüncesi şimdiden kadınların kabusu oldu. Elbette geç değil. Kısa süre içerisinde forma girmek mümkün. Biriken bölgesel yağların kısa süre içerisinde eridiğini göreceksiniz. Özellikle yeşil çayın, göbek ve bel çevresinde biriken yağların yok olmasında oldukça etkili bir şifalı bitki çayıdır. Yeşil çayın zayıflama üzerindeki etkisini bilmeyen yoktur. Yeşil çay; iştahı bastırıyor ve vücudun ihtiyaç duyduğu bütün mineralleri fazlasıyla karşılıyor. Ayrıca yeşil çay, güçlü bir antioksidan özelliğine sahiptir. Böylece yaşlanmayı da yavaşlattığı gerçektir. Yeşil çaya yağ yakma özelliğini veren ”polifenol” adlı bitkisel bileşenler vücudu aktive ederek yağ yakımını olduğundan daha hızlı hale getiriyor.

Yeşil çay sade olarak içilebildiği gibi, limon eklendiğinde etkisinin daha fazla arttığı da unutulmaması gereken küçük püf noktasından biridir.

ŞEKERSİZ KURABİYE NASIL YAPILIR?

ŞEKERSİZ KURABİYE NASIL YAPILIR?

Kurabiye; un, yağ, yumurta ve şekerden yapılan bir çeşit bisküvidir. Kurabiyenin içerisine farklı malzemeler eklenerek değişik lezzetler ortaya çıkarabilirsiniz. Örneğin; kakao, kuru meyve, fındık, fıstıksusam ve badem gibi malzemeler kurabiyeye çok yakışan malzemelerdendir. Bizim tarifimize gelince, bu kurabiye tam bir enerji ve vitamin deposu bir kurabiyedir. Özellikle çocuklara paket abur cuburlar yedirmek yerine sağlık açısından bu kurabiyeleri yaparak yedirmeyi tercih edin. Sadece çocuklar için değil diyet içinde oldukça uygun bir kurabiyedir. Bilindiği üzere şeker zararlıdır. Şeker artık en masum görünen bebek mamalarının içerisinde dahi yer almaktadır. Peki şekerin sağlığa ne gibi zararları vardır? Kısaca bu konu hakkında bilgi sahibi olalım.

ÖDEM SÖKTÜRÜCÜ BİTKİ ÇAYI TARİFİ

ÖDEM SÖKTÜRÜCÜ BİTKİ ÇAYI TARİFİ

Ödem, kadınlarda sıkça görülen vücutta fazla su birikmesi durumudur. Ödem genellikle ellerde, ayaklarda, göz kapaklarında, bacaklar ve bileklerde görülmektedir. Yüzük takılamaz ve ayakkabı giyilemeyecek kadar şişmelere maruz kalınır. Ödem aynı zamanda kilo alımına da sebep olmaktadır. Özellikle yaz aylarında aşırı su tüketmeyle birlikte vücut su toplamaya başlar. Bir de yemeklerde aşırı tuz tüketiyorsanız, içtiğiniz bütün su tamamen vücutta depolanır ve ödem meydana gelir. Vücutta ödemin var olup, olmadığı anlamak için yapmanız gereken çok basit bir yöntem vardır. ”Deri altı dokusunda şişlik belirgin ise, bastırdığınız zaman içine çökme ve çukurlaşma gözleniyorsa vücutta ödem olduğu düşünülebilir.” Bu durumda mutlaka doktora başvurulması gerekmektedir. Gereken tahlil ve tetkikler yaptırılmalıdır. Eğer tetkikler sonucunda ödem ciddi bir rahatsızlık nedeni değil ise, ”idiyopatik” (nedeni bilinmeyen) ödem olarak adlandırılmaktadır.

NASIL KİLO ALINIR?

NASIL KİLO ALINIR?

Kilo almak, kilo vermek kadar zordur. Genellikle bünyeden bünyeye değişiklik gösteren kilo alımı ya da kilo alamama sorunu kadınların olduğu kadar, erkeklerinde problem olarak gördükleri durumdur. Öyle kişiler mevcuttur ki, ne yaparlarsa yapsınlar kilo alamazlar. Tabi bu Türkiye geneli ortalamasının çok altında kalan bir kısım olduğu biliniyor. Çünkü Türk kadını ve erkeklerinin geneli balık etli diye tabir ettiğimiz hafif kiloya sahiplerdir. Son zamanlarda bu balık etli diye tabir ettiğimiz kişiler her ne kadar obeziteye doğru gidiyor olsa da, kilo alamayan ve bu durumdan sağlık problemleri yaşayan kişilerde vardır. Bu tamamen metabolizma ve bünyeyle ilgili bir durumdur. Hatta genetikte diyebiliriz. Ancak sağlıklı ve düzenli beslenmeyle birlikte istediğiniz görünüme kavuşabilirsiniz. Zayıflık ne güzel niye kilo almak isterler ki, diye de sormadan geçmeyelim. Kişide fazla kilo nasıl kötü görünüyor ve sağlık problemlerine yol açıyorsa, zayıflıkta aynı şekildedir. Önemli olan ideal ve sağlıklı kiloda olmak. Herkesin bünyesine ve vücut tipine göre kilosu mevcuttur. Bunu öğrenerek o kiloda kalmaya özen gösterin. Kilo vermenin nasıl bir diyeti var ise, kilo almanın da öyle diyet kilo aldırma listesi mevcuttur.