ŞEKERSİZ KURABİYE NASIL YAPILIR?

ŞEKERSİZ KURABİYE NASIL YAPILIR?

Kurabiye; un, yağ, yumurta ve şekerden yapılan bir çeşit bisküvidir. Kurabiyenin içerisine farklı malzemeler eklenerek değişik lezzetler ortaya çıkarabilirsiniz. Örneğin; kakao, kuru meyve, fındık, fıstıksusam ve badem gibi malzemeler kurabiyeye çok yakışan malzemelerdendir. Bizim tarifimize gelince, bu kurabiye tam bir enerji ve vitamin deposu bir kurabiyedir. Özellikle çocuklara paket abur cuburlar yedirmek yerine sağlık açısından bu kurabiyeleri yaparak yedirmeyi tercih edin. Sadece çocuklar için değil diyet içinde oldukça uygun bir kurabiyedir. Bilindiği üzere şeker zararlıdır. Şeker artık en masum görünen bebek mamalarının içerisinde dahi yer almaktadır. Peki şekerin sağlığa ne gibi zararları vardır? Kısaca bu konu hakkında bilgi sahibi olalım.

LAZER EPİLASYON NEDİR?

LAZER EPİLASYON NEDİR?

Lazer epilasyon, istenmeyen tüylerden en hızlı ve en etkili şekilde kurtulma yöntemidir. Ağda acısı çekmekten, cımbızla uğraşmaktan ve tıraşla vakit kaybetmekten sıkıldıysanız lazer epilasyon tam da sizin için. Lazer epilasyon ülkemizde oldukça sık tercih edilen tedavi yöntemidir. İstenmeyen tüyler, tam da istenmedikleri anda kabus gibi çıkarlar ve zamanın kısıtlı olmasıyla birlikte sevimsiz hava yaratır. Özellikle yaz aylarında kadınların en büyük problemidir, istenmeyen tüyler. Sizde artık bu sorunlara dur demek istiyorsanız lazer epilasyon tedavisine başlamanın zamanı geldi demektir. Lazer epilasyon da kullanılan lazer ışığının, dalga boyu melanin pigmenti tarafından emilme özelliğine sahiptir. Soğutma sistemli lazer sistemi ile lazer ısısı cilde zarar vermeden doğrudan kil köklerine etki sağlar. Böylece zaman içerisinde kıl kökleri zayıflayarak yok olacak. İlk zamanlarda çıkarak, dökülme görünecektir. ilerleyen seanslar içerisinde böyle bir durumda yaşanmadan artık hiç çıkmamaya başlayacak. 

KUZU ETLİ ŞEVKETİ BOSTAN NASIL YAPILIR?

KUZU ETLİ ŞEVKETİ BOSTAN NASIL YAPILIR?

Şevketi bostan; bostan otu, şevket otu, mübarek dikeni ya da ak kız isimleri de mevcuttur. Papatyagiller familyasına aittir. Ege Bölgesinde sıklıkla tüketilen yabani bitkilerden olan şevketi bostan ya da askalivrus (askolibrus) Girit mutfağında ve Girit’ten batı Anadolu’ya göç eden Girit Türkleri tarafından kemikli kuzu etiyle pişirilerek (şevketi bostan yemeği) ya da haşlama salata (şevketi bostan salatası) olarak tüketilmektedir. Girit’in dağ köylerinde halen daha arapsaçıyla veya enginar ile birlikte pişirilmektedir. Şevketi bostan, Ege bölgesinin en pahalı ve en lezzetli otlarından birisi diyebiliriz. Toplaması oldukça zahmetli olduğundan dolayı kilogram fiyatı normal otlara göre biraz pahalıdır. Ancak bir kere tattığınız zaman asla vazgeçemeyeceğiniz bir lezzettir.

TEMİZLİK YAPMANIN PÜF NOKTALARI

TEMİZLİK YAPMANIN PÜF NOKTALARI

Baharın gelmesiyle birlikte temizlik yapmanında zamanı geldi demektir. Temizlik yapmak için sürekli bahane üreten bir millet olarak illa ki her zaman evlerin temiz olması gerekmektedir. Şunu da unutmamak gerekir ki, her gün temizlik yapılmazsa da ev, temiz gibi görünebilir. Ancak tamamen yanlış bir düşüncedir. Gözle görünmeyen mikropların bizimle birlikte yaşadığı bir gerçektir. Bir de evde bebek ya da çocuk var ise tamamen tehlike diyebiliriz. Sadece bebekleri ya da çocukları değil, tozlar ve mikroplar her yaştaki kişileri olumsuz olarak etkiler. Bunları önlemek için delice temizlik yapmanız tabi ki de gerekmiyor. Temizlik yaparken kendinizi de zehirlemeyin. Bazı temiz ürünlerinin birbirleriyle karışması durumunda olumsuz etki hatta zehirlenmelere sebep olmaktadır. Bunlara dikkat etmeyi ihmal etmeyin. Ev temizliğini kısaca ”nankör” olarak adlandırabiliriz. En azından 2 günde 1 mutlaka ev temizliği yapın. 15 günde 1’de büyük temizlik yapmaya özen gösterin. Bu şekilde yapacağınız temizlik yöntemiyle, büyük temizliğiniz daha kısa sürede bitecektir. Özellikle çalışan kişilerin evleri her daim derli, toplu ve temiz olmak zorundadır. Ansızın bir misafir gelebilir ya da çok yorgun olduğunuz için canınız o gün temizlik yapmak istemeyebilir. Bunun için pratik ve hızlı olmayı öğrenmek gerekir. Bunu da zaman içerisinde yaparak öğreneceksiniz. Ne kadar çok aynı şeyi tekrar ederseniz, o iş üzerinde o kadar iyi olacağınızı unutmayın.

DAMLA SAKIZLI ALAÇATI KURABİYESİ NASIL YAPILIR?

DAMLA SAKIZLI ALAÇATI KURABİYESİ NASIL YAPILIR?

Damla sakızı, sakız ağacından elde edilen bir reçinedir. Türk mutfağı ve Yunan mutfağında hatta ilaç yapımında da kullanılmaktadır. Gelelim damla sakızlı kurabiyenin neden Çeşme ya da Alaçatı’da yapıldığına ve orasının en meşhur kurabiyesi olduğuna. Çünkü bu kurabiyeyi diğerlerinden farklı kılan içerisine koyulan özel kokulu damla sakızıdır. Ülkemizde damla sakızı sadece Çeşme yarımadasında, Alaçatı bölgesinde bulunmaktadır. Çeşme’de sakız ağacı yetiştiricileri en iyi şekilde üretimini ve değişik amaçlarda kullanmayı geliştirmişlerdir. Dünyanın her yerinde damla sakızı ”mastika” olarak biliniyor. Kullanıldığı yerlere baktığımızda; hamur işlerinde, reçel yapımında, dondurma, şeker yapımında, şekerlemeler, lokum, likör ve başka alkollü içkiler ve bazı balık yemeklerinin tarifinde de damla sakızına rastlıyoruz. Eskiler içtikleri suyun içerisine damla sakızından bir parça atarak bekletirlermiş ve bu suyu içiyorlarmış. Böylece suyun tadı ve kokusu aromalı bir hal haline geliyor. Şimdilerde ise Türk kahvesinin dahi damla sakız aromalısı yapılmakta ve sevilerek tercih ediliyor. Bakalım Alaçatı’nın meşhur damla sakızlı kurabiyesi nasıl yapılıyor?

GENİTAL BÖLGE TEMİZLİĞİ NASIL YAPILMALI?

GENİTAL BÖLGE TEMİZLİĞİ NASIL YAPILMALI?

Genital organ temizliği kadınları düşündüren ve tedirgin eden bir husustur. özellikle cinsel ilişkiyle içeri giren bakterilerle sürekli savaş halindedir, genital bölge. Genital bölge temizliği küçük yaşlarda öğrenilmesi gerekir. Çünkü ülkemizde yapılan araştırmalar sonucunda kadınlarda genital bölge enfeksiyonu oldukça yaygın olarak görülmektedir. Bunun yanında genital organların kalın bağırsakla yakın komşulukta olması, buradaki bakterilere de vajinadan direkt geçiş sağlar. Genital sistemin idrar yolu ile yakın komşuluğu bölgede uretra (idrar borusu) yoluyla mesaneye direkt bir geçiş sağlar. Genital bölge temizliği bilinçli olarak yapılmadığı için ve kulaktan dolma bilgilerle yapıldığından dolayı enfeksiyon yaşanması gerçekleşir. Günlük yaşamdan cinsel hayata kadar pek çok konuda olumsuz etki yaratabilecek genital bölge temizliği mutlaka bilinçli bir şekilde yapılmalıdır.

HAMİLE (GEBE) KALMAYI KOLAYLAŞTIRAN KÜR TARİFİ

HAMİLE (GEBE) KALMAYI KOLAYLAŞTIRAN KÜR TARİFİ

Hamile kalmayı kolaylaştırmak için uygulanabilecek kürler ve yöntemler var mıdır? Hamile kalmak için nelere dikkat edilmesi gerekir? Hamile (gebe) kalmak için bitkisel doğal yöntemlere başvurarak bu dönemi hızlandırabilirsiniz. Öncelikle acele etmeyin. Şunu belirtmek gerekir ki, 12 ay boyunca düzenli ilişki sonucunda hamilelik (gebelik) gerçekleşmediği zaman bu yöntemlere başvurulması gerekir. Hamile kalmak  için düzenli ilişki ve pozisyonlar oldukça önemlidir. 35 yaşının üzerinde 6 aydan önce hamilelik (gebelik) gelişmediyse kısırlık yani inferlilite durumundan söz edilir. Bu durumda doğal bitkisel tedaviler ya da pozisyonlarla uğraşmak sadece vakit kaybına sebep olur. Hemen doktora başvurularak gereken tedaviye başlanması gerekmektedir. Burada paylaşacağımız yöntemler ve kürler sadece hamile (gebe) kalmayı hızlandırarak etki sağlayacaktır. Kısırlık tedavisine etkisi yoktur. Kısırlık (infililite) durumu söz konusu olmayan, korunmasız ilişki süresi 1 yıldan kısa olan çiftler sadece hamileliği (gebeliği) kolaylaştıran öneri kürlerle kendi kendilerine hamile kalmayı deneyebilirler. 1 yılın sonunda bu yöntemlere rağmen hamilelik (gebelik) gelişmediği taktirde doktora başvurulmalıdır. 35 yaş üzerinde bu süre 6 aydır. Çünkü bu yaşlarda geçen her 6 ay bile over rezervi ve hormonal durum açısından önemlidir, vakit geçirmeden hamilelik (gebelik) tedavisi için doktora başvurmak gerekir.

PİŞİ NASIL YAPILIR?

PİŞİ NASIL YAPILIR?

Pişi, diğer adlarıyla; bişi, bavursak veya bavırsak gibi mayalı hamurun kızgın yağda pişirilmesi ile yapılan yiyecektir. Türk mutfaklarının vazgeçilmez mayalı hamur kızartması da denilebilir. Özellikle kandil günlerinde ve arife günlerinde yapılır. Komşulara dağıtılır. Aynı zamanda sabah kahvaltılarında da sevilerek yenir. Mayalı içi boş yapıldığı gibi, içmikli (iç harçlı) olarak da yapılmaktadır. Mayalı hamurdan yapılan pişi oldukça basit ve pratiktir.

AŞERMEK NEDİR VE NE ZAMAN BAŞLAR?

AŞERMEK NEDİR VE NE ZAMAN BAŞLAR?

Aşerme, hamileliğin (gebeliğin) ilk aylarında görülen yiyecek ve içeceklere karşı aşırı istek duyma belirtisidir. Hatta erken hamileliğin ilk belirtisi de denebilir. Genellikle yeni evlilerin bu durumlara çok rast geldiği olur. Aşerme, bazen normal gıdalar dışında da görülebilir. Örneğin; kum, toprak, kil, limon tuzu, kiremit tozu, nişasta, un, kabartma tozu ve vanilya gibi maddelere de aşerme görülebilir. Bu isteklere bulantı ve kusma da eşlik edebilir. Hamilelikte bir besine ya da maddeye duyulan aşırı istek mutlaka doktora başvurularak söylenmesi gerekmektedir. Çünkü bu istekler vitamin eksikliği, beslenme bozukluğu ya da kansızlığın belirtisi olabilir. Aşerme hamileliğin 3. ya da 4. ayından sonra azalarak kaybolabilir. Bazı hamileliklerde hiçte görülmeyebilir. Aşerme bünye ile alakalı bir durumdur. İlla ki her hamile aşerme durumu yaşayacak diye de bir kural yoktur. Tabi bazı istisnai durumlar dışında.

KAKAOLU SADE KEK NASIL YAPILIR?

KAKAOLU SADE KEK NASIL YAPILIR?

Kek, birçok malzemelerin birbiri içerisine koyularak yapılan ve fırında ya da farklı metotlarla pişirilen hamur işi tatlısıdır. Kekin farklı farklı birçok çeşidi mevcuttur. Damak zevkinize göre her çeşit kek yapabilirsiniz. Özellikle kadınların günlerinde sıkça tercih ettikleri hamur işlerinden birisidir. Yapımı kolay gibi görünse de, kek yapmanında bazı püf noktaları vardır. Malzemeleri koyarsın çırpıp, fırına atarsın demekle ne yazık ki olmuyor. Her zaman, her yerde tarifler aynıdır. Ancak önemli olan kesinlikle severek yapmak ve elinizin lezzetidir. Hangi konuda olursa olsun ve tabi özellikle yemek konusunda severek yapmak oldukça önemlidir. Yaptığınız yemeğin ya da hamur işlerinin malzemelerinin içerisine mutlaka bir cimcik de sevgi ve aşk eklemeyi ihmal etmeyin. Daha lezzetli olduğunu göreceksiniz. Gelelim hem kakaolu, hemde sade keki bir arada nasıl yapabiliriz, sorusunun cevabına.